日々の徒然猫々草

日々思ってること、毎日のご飯、などなど気ままに書きます。徒然猫々草、と言いながら猫サマの更新が少ないかも。。
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2006/04/13(木)夜ご飯
なんだか、このごろすっかり、ご飯記録ブログになってますねーー。。良いのかっ?
●春キャベツと鶏モモ肉のさっと煮
20060413●夜ごはん_2102~01.jpg

昨日の、今日の料理、で見て作りましたー
水3/4カップに酒、みりん、醤油、大さじ1ずつ入れて、火をつけます。ふつふつしたら、鶏肉を皮目を下にしていれて、中火で5分。そのあと、鶏肉を寄せて、キャベツを大胆にいれて、蓋して5分。
最後にバターを小匙1入れる、というのが正規レシピですが、バター無かったので省略(苦笑)
春キャベツ柔らかいし、甘味も出るのでこれはありだなーと思いました。たぶん、我が家の定番メニューになるでしょう。バターはいらない(苦笑)

●タケノコと、厚揚げの煮もの
20060413●夜ごはん_2103~01.jpg

シイタケも。青味でインゲンか何かを散らしたらよかったなー。。

●オクラ納豆
20060413●夜ごはん_2103~02.jpg

長いものサイコロ切りも入ってます。納豆添付のタレだけでは薄かったので、麺つゆ少々追加しました-
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≪この記事へのコメント≫
春キャベツ
メモメモ......φ(・ω・〃)-8

さっぱりしてて馬そぉだぁ(σ゚ω゚)σネ
キャベツ好きなんで作ってみます^^
2006/04/14(金) 03:36:38 | URL | さお #-[ 編集]
筍、春ですね~。
親戚のおばちゃんから、そろそろ我が家にも巨大なのが届くかな。。。正直なところ、まるのまま貰うと大変(苦笑)
2006/04/14(金) 07:20:14 | URL | いりあ #sIsb6NwU[ 編集]
ご飯記録
良いではないですか♪
2006/04/14(金) 21:13:14 | URL |  どらぱん #OvAV14KQ[ 編集]
良いのだ~。
見てるだけで食べたくなるよっ♡
2006/04/14(金) 21:16:11 | URL | tomohba #-[ 編集]
2006/04/13(木)夜ご飯>さおさん、いりあさん、どらぱんさん、tomohbaさん
●さおさん
実はケ○タロウはあんまり好きじゃないんだけど、料理は珍しく好みだったので(爆)作ってみました。今日の料理、愛読してるのですがー、レイアウトデザインが変わって、このごろ見づらいんですよねー。。オ○ンジページ化してきてる感じー。。春キャベツは柔らかいし、甘いからたっぷり食べられていい感じ。。
●いりあさん
タケノコ、もらえるんですかー。。いいなぁ。。丸のままだと、タイヘンですか?何本もまとめてもらったら、そうなっちゃいますよね。。米ぬかいれて茹でるんだっけ??
あ、ぜひ分けてくださいー茹でてお返しいたしますよん。
●どらぱんさん
良いのでしょうか(爆)
そのうちご飯だらけになるかも。。したら、誰も来なくなっちゃうなぁ。。
●tomohbaさん
そ、そうですかー??
はげみになります。もう少しちゃんと作らねばっ(プレッシャー。。。)
2006/04/15(土) 07:11:59 | URL | さいふぁ #-[ 編集]
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