日々の徒然猫々草

日々思ってること、毎日のご飯、などなど気ままに書きます。徒然猫々草、と言いながら猫サマの更新が少ないかも。。
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2005/12/09(金)
風邪っ引き5日め。。やっと、少し良くなってきました。(´ー`)
今日は旦那がライブを見に行っていて遅いので、のんびり作れましたー
写真は、上から
20051209●よるごはん051209_2101~01.jpg

●キャベツと、エノキとワカメの煮びたし
●レタスとパプリカの煮びたし
(トマトスープ煮の煮汁、いろいろだしが出てて、捨てるのは悔しいー。。ということで、レタスやら突っ込んでしまいましたエリンギも入れたらよかった。。)
●叩き長芋。(梅肉、ワサビ、お酢、醤油で味付け。ワサビがきいてて大人の味かな)
●ハマチの柚子風味(ハマチをフライパンで焼いて、お酢、お醤油、柚子胡椒を混ぜた漬け汁に漬けました。お酢とお醤油は1:1くらい。柚子胡椒少々、あと、少しだけお酒。)
ホントは柚子の皮を入れたかったんだけど、柚子、売ってないorz。。ハマチはあぶらがきつくてあんまり好きじゃないけど、お酢のおかげで結構さっぱりいただけました。
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